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师生同赴烘焙盛会,暑期充电香飘校园
7月15日下午1点,盘锦市昆仑大酒店会展厅举办“2025年盘锦达鑫第五届中秋展销会”,营口职信技工学校师生受邀出席本次活动!
本次活动汇聚了国内外五十余个优秀的烘焙原材料品牌。刚进展厅,黄油的香气就裹着奶甜味扑面而来。在面包与蛋糕的香气中,中西面点工艺专业的师生们穿行于展台之间,即便是夏日炎炎,也阻挡不了学生们求知若渴的脚步。学生们蹲在原料区研究进口可可粉的产地标签,还挤在大师演示台前排队观看现场面包制作,当一个普通的面团变成多种花样,学生们不由得感叹大师们高超的技术!
“行业变化日新月异,教学必须紧跟发展前沿。”只有让师生亲眼看到、亲自品尝到行业最新成果,才能培养出市场真正需要的人才。对于中职院校的师生而言,这不仅是开拓眼界的窗口,更是连接课堂与产业的桥梁。师生们沉浸在烘焙技术的海洋中,收获颇丰。